
埃及是全球最重要的草莓产地之一。它在较凉爽的月份向欧洲和海湾出口鲜草莓,也是全球领先的冷冻草莓出口国。对进口商而言,埃及草莓色泽鲜艳、天然香甜、价格有竞争力——冬春供应鲜果,全年供应冻品。
埃及草莓的产地
草莓主要种植在伊斯梅利亚、盖勒尤比亚、布海拉省和努巴利亚地区,常采用高垄、滴灌和地膜覆盖,并越来越多地使用拱棚。温和的冬季使生产季很长,而此时欧洲大部分田地处于休眠期。
主要品种
| 品种 | 特点 | 最佳用途 |
|---|---|---|
| Festival | 鲜红、紧实、香甜;极耐运输 | 鲜果出口和 IQF |
| Fortuna | 早熟、圆锥形、亮红、风味好 | 鲜果出口和 IQF |
| Camarosa | 果大、深红、紧实耐储 | 鲜果出口、加工 |
| Sweet Charlie | 非常甜、皮薄、早熟 | 本地市场、IQF |
| Albion / Monterey | 日中性、产量稳定、风味浓郁 | 高端鲜果市场 |
鲜草莓
埃及鲜草莓主要在晚秋至春季出口。由于极易腐烂,草莓须在合适的着色期采摘,数小时内预冷,并在整个链条中保持 0–2 °C。欧洲和海湾市场常用空运,邻近市场则采用冷藏海运。
常见包装选项:
- 高盒:20 × 225 克(每箱净重 4.5 公斤)或 12 × 400 克(4.8 公斤)
- 扁盒:10 × 250 克(2.5 公斤)或 8 × 250 克(2.0 公斤)
- 250 克、500 克和 1 公斤塑料或纸质容器
- 可应要求提供贴牌小盒和纸箱
鲜草莓货架期短——理想条件下约两周——因此需要精心规划。详见鲜草莓页面。
IQF 速冻草莓:埃及的冷冻冠军
埃及是欧盟及许多其他市场冷冻草莓的主要供应国之一。主要加工季为5 月至 7 月,此时果实完全成熟、香甜、色泽深。草莓经清洗、去蒂、分选,可选切片,然后单体速冻。
| 规格 | Golden Roots IQF 速冻草莓 |
|---|---|
| HS 编码 | 0811.10 |
| 品种 | Festival – Fortuna – Camarosa |
| 形式 | 整颗和切片 |
| 零售包装 | 400 克 / 1 公斤印刷袋 |
| 散装包装 | 10 / 20 公斤蓝色聚乙烯袋装入纸箱 |
| 储存 | –18 °C,最长 24 个月 |
IQF 速冻草莓用于果酱、酸奶、冰沙、烘焙馅料、冰淇淋和零售冷冻包装。了解我们的 IQF 速冻草莓系列。
质量与食品安全
无论鲜草莓还是冻草莓,买家都应索取按目的国 MRL 进行的农残检测证明,冻品还应提供微生物检测。Golden Roots 与获得 GLOBALG.A.P. 认证的种植者和通过食品安全认证的加工厂合作,每批货物均提供检测报告。
鲜冻结合
许多客户将冬季鲜果项目与 IQF 速冻草莓合同相结合,从一个可信赖的合作伙伴处获得全年供应。联系我们规划您的草莓季。
常见问题
埃及鲜草莓什么时候供应?
主要在晚秋至春季供应,此时欧洲产量低;通过空运或海运发往邻近市场。
你们提供哪些 IQF 速冻草莓形式?
Golden Roots 提供整颗和切片 IQF 速冻草莓,采用 400 克和 1 公斤零售袋或 10 和 20 公斤散装纸箱。
IQF 速冻草莓使用哪些品种?
主要为 Festival、Fortuna 和 Camarosa,加工季集中在 5 月至 7 月。






